HAVADA BAŞKA, YERDE BAŞKA
“Uçukta yolcular neden domates suyu içmeyi arzu eder?” sorusuna Alman Havayolları Lufthansa, bir bilimsel araştırma yaptırarak cevap aradı. Ortaya ise ilginç bir sonuç çıktı. Araştırma sonucuna göre; Domates suyu, havadayken, yerdekine göre daha farklı bir lezzet veriyor. Alçak kabin basıncı koku alma ve tad alma gibi lezzet duyularını değiştiriyor. Ekşi, tuzlu gibi aromalı içecekleri vücut daha az tercih ediyor, domates suyu ise tatlı ve daha meyvemsi geliyor. Bu nedenle de domastes suyu daha çok uçak yolcuları tarafından tercih ediliyor.
VÜCUTTAKİ DEĞİŞİM YÜZÜNDEN
Araştırmada; uçaklardaki düşük basınç yüzünden tuz, şeker veya baharatların daha yüksek oranda alınması yolunda vücudun reaksiyon geliştirdiği de vurgulandı. Örneğin, uçakta tuzun yüzde 30 oranında daha az tat verdiği belirlendi. Bunun tam tersine, taze sıkılmış meyve aromasının ise daha net bir şekilde tat verdiği sonucuna varıldı.
Sözcü
popüler haberler
M
Mehmet Kali
Hello everyone. My name is Mehmet Kali. In the industry, I am known as "Kali". I graduated from the first civil aviation training school in Turkey, which was known as the Civil Aviation School at the time and is now Eskişehir Technical University, in 1991. As I graduated from the Business Administration department, it was a bit challenging for me to integrate into the industry. I have worked for companies such as SultanAir, DHMI, Havaş, and Swissair, and currently, I provide services and consultancy in air cargo transportation. I have experience in dispatching, air traffic control, passenger services, and aircraft coordination. During my time at Swissair, I had the opportunity to experience aviation training in many countries. Since 2012, I have been focusing on air cargo transportation. For three years, I taught courses on air cargo at Nişantaşı University. I still hold valid IATA certifications related to both passenger and cargo operations. For over ten years, I have been managing aeroportist.com, a news website related to aviation, which initially started as a hobby. I enjoy building aviation networks and sharing knowledge. If there is anything I can contribute to, I am here. Best regards "kali"